大家来看看,这里有各种自制食谱及一些小零食,如果大家喜欢,我会不定期更新哦!得意新人,希望大家多多支持 我家俩娃向各位问好!!
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★鸡肉干
1. 正常大小鸡胸肉一块,洗干净后,切薄片,大约7-8MM的薄片,薄一点容易烤干,越薄越脆
2. 烤箱预热200度,把鸡胸肉均匀铺在烤架上,如果你放在烤盘上烤也可以,但是我尝试过,觉得还是放在烤架上出来的比较好吃,可能是上下通风的关系。上下火,中层,200度,25分钟。
3. 成品,拿出晾凉,放进密封罐保存,一个鸡胸肉的成品是60G左右。
★ 牛肉250克,猪里脊少许,胡萝卜半根,白菜3-4片,紫薯一小个,油少量
1.胡萝卜去皮,切丁(所有材料都可以切丁)白菜切小片
2.紫薯切丁,牛肉和猪肉焯水后切成丁
3.锅烧热,锅里放少量的橄榄油,大约拇指甲大小的油量,先把胡萝卜煸炒一下(胡萝卜需要用油炒过,他的胡萝卜素才能给身体吸收)煸到稍微透明,放入两种肉类,放入白菜,煸炒到白菜透明,与其他几样肉类和蔬菜都混合后盛出
7.Z后,将紫薯隔水大火蒸15分钟。注意,因为紫薯偏粉偏干 可以适量加一点点水在紫薯里。如果是番薯就不需要加水。
8.拿出后与以上的菜类搅拌均匀即可。
★鸡肝150克,胡萝卜半根,芦笋3根,平菇3朵,糙米80克,南瓜80克,油少许
1 所有蔬菜都切成适口大小,鸡肝焯水后切适口大小
2.锅预热后放入少量橄榄油,大火把鸡肝煸炒一下,再放入除芦笋以外的蔬菜一同炒
3.炒匀后加入可以没过食物的水,大火煮滚后小火煮10-15分钟,Z后5分钟的时候把芦笋放进去同煮。
4 糙米提前泡好,如果实在没时间泡的话在煮的时候多放一点水[图片]5 等饭煮好后,盖上食物即可,吃前拌匀。
再来分享一款奶糕
制作方法很简单,取适量羊奶粉,我试做时取了50克左右,然后加一个鸡蛋,那位麻麻强调了是加整个,然后调匀,记住中途不要加水,然后放入锅中蒸熟切块即可!
备注:加一个或两个鸡蛋都可以,用两个鸡蛋蒸好后一样成型,份量就更多一点!真的是香啊,我都忍不住想吃了
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