美食搜索 武汉哪里有大马香喷喷的肉骨茶?
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左岸shopping晒
初中一年级
很钟爱的美食,武汉貌似还没有找到...即养生又美味~爱爱爱... 肉骨茶是享誉国际的马来西亚新加坡华人美食,由排骨和肉块配以药材和香料,用慢火炖煮多时,香料、药材之味便渗入肉中,吃起来香而滑嫩。由香料、药材合力熬制成的汤,其全部精华尽数汇集此汤中,将汤泡入米饭中,即使没有肉和骨头,也可以尽兴的吃上两大碗!
绝大多数人吃肉骨茶不可或缺的配料还有香葱饭,油条,酱油拌红辣椒丝还有一虎地道的中国茶。肉骨茶具生血、旺血、补气,暖胃之功效。甚为滋补养颜,可为男女皆宜的补品。
一个套餐不贵,小几十,煲就是普通的煲仔,分量很足,够两个人吃的了.排骨,五花肉,瘦肉,金针菇,豆泡,生菜……除了吃里面煮的东西,汤也是超赞的,味道浓郁,喝的出来参的味道(这个汤可是加了几十种香料和药材熬制的哦).如果觉得味道淡可以蘸酱油拌红辣椒丝.其实吃完这些那碗饭就有吃不下了,但还是感受了下,据说这个肉骨茶还可以继续煨制,一直到料吸收了全部的汤汁,变成招牌干骨茶.只好下次来尝试啦.
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开着坦克逛街
硕士二年级
好像东风卫视总在放这个广告
hmh0816
硕士一年级
哈哈~武汉貌似没有吧
闷骚咖啡
博士一年级
之前美味厨房版块有教做的帖子哟。
chysx715
高中二年级
武汉应该没有卖的,也不么好吃。。。还是我们自己本土的好吃。
潞潞
硕士二年级
看起来好吃啊,不晓得哪里有买的?
I蓝
小学六年级
楼主是在哪块吃到的啊?
贼贝贝
超级意粉
我弟弟给我带回来了这个调料包 还没打开
左岸shopping晒
初中一年级
在广州经常吃,回来好欠呀~里面的药材蛮香,对身体蛮好的~
口味重的,配上味碟(红辣椒圈+蒜蓉+生抽)蘸着吃,辣得好爽~
觉得武汉菜太油、太咸、味精太重...
左岸shopping晒
初中一年级
汤底不咸、也不给味精(味精太重的话,吃到后面舌头就会木木的)
因为熬了很久很久的老汤,再加上中药和茶的清香味,口感很醇,每次喝得干干净净,
liya
硕士二年级
看起来不错·
柒shine
超级意粉
额!我不想喝!
缘来缘去
硕士三年级
没听说过啊
serendipity_88
大学四年级
娘惹貌似有,不过没吃过。
施晓栀
大学一年级
好像在武汉天地的“海南鸡饭家”的菜单上看到过,不过我没点过。
apple.chou
初中三年级
在武汉没听过咧....
不过就算有
也会变的很不地道了
kathyyang_222
大学一年级
武汉天地的“海南鸡饭家”有的,还不错,BF很喜欢
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