好吃佬

美食搜索 武汉哪里有大马香喷喷的肉骨茶?

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很钟爱的美食武汉貌似还没有找到...即养生又美味~爱爱爱... 肉骨茶是享誉国际的马来西亚新加坡华人美食,由排骨和肉块配以药材香料,用慢火炖煮多时,香料药材之味便渗入肉中,吃起来香而滑嫩。由香料药材合力熬制成的汤,其全部精华尽数汇集此汤中,将汤泡入米饭中,即使没有肉和骨头,也可以尽兴的吃上两大碗!

绝大多数人吃肉骨茶不可或缺的配料还有香葱饭,油条,酱油拌红辣椒丝还有一虎地道的中国茶。肉骨茶具生血、旺血、补气,暖胃之功效。甚为滋补养颜,可为男女皆宜的补品。

一个套餐不贵,小几十,煲就是普通的煲仔,分量很足,够两个人吃的了.排骨,五花肉,瘦肉,金针菇,豆泡,生菜……除了吃里面煮的东西,汤也是超赞的,味道浓郁,喝的出来参的味道(这个汤可是加了几十种香料药材熬制的哦).如果觉得味道淡可以蘸酱油拌红辣椒丝.其实吃完这些那碗饭就有吃不下了,但还是感受了下,据说这个肉骨茶还可以继续煨制,一直到料吸收了全部的汤汁,变成招牌干骨茶.只好下次来尝试啦.

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开着坦克逛街 硕士二年级

好像东风卫视总在放这个广告

hmh0816 硕士一年级

哈哈~武汉貌似没有吧

闷骚咖啡 博士一年级

之前美味厨房版块有教做的帖子哟。

chysx715 高中二年级

武汉应该没有卖的,也不么好吃。。。还是我们自己本土的好吃。

潞潞 硕士二年级

看起来好吃啊,不晓得哪里有买的?

I蓝 小学六年级

楼主是在哪块吃到的啊?

贼贝贝 超级意粉

我弟弟给我带回来了这个调料包 还没打开

左岸shopping晒 初中一年级

在广州经常吃,回来好欠呀~里面的药材蛮香,对身体蛮好的~

口味重的,配上味碟(红辣椒圈+蒜蓉+生抽)蘸着吃,辣得好爽~

觉得武汉菜太油、太咸、味精太重...

左岸shopping晒 初中一年级

汤底不咸、也不给味精(味精太重的话,吃到后面舌头就会木木的)

因为熬了很久很久的老汤,再加上中药和茶的清香味,口感很醇,每次喝得干干净净,

liya 硕士二年级

看起来不错·

柒shine 超级意粉

额!我不想喝!

缘来缘去 硕士三年级

没听说过啊

serendipity_88 大学四年级

娘惹貌似有,不过没吃过。

施晓栀 大学一年级

好像在武汉天地的“海南鸡饭家”的菜单上看到过,不过我没点过。

apple.chou 初中三年级

在武汉没听过咧....

不过就算有

也会变的很不地道了

kathyyang_222 大学一年级

武汉天地的“海南鸡饭家”有的,还不错,BF很喜欢

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