美味厨房

电饭锅做蛋糕原来如此简单!!

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准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油

注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。

按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离

三根筷子准备打蛋清

打两下就这样了

为了突出甜,放一点点盐

一勺糖

继续打继续打继续打

有点稠时再放一勺糖,继续打

大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来

这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴

蛋黄里放两勺糖

3勺冒尖的面粉

6勺牛奶

搅拌好

倒入一半奶油状的蛋清

注意:上下搅拌而不是打圈

搅拌均匀后再倒入另一半奶油蛋清,上下搅拌好

电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,有点热就可以

倒入少许油,均匀涂在内,以防粘

倒入搅拌好的东西,然后蹲几下,把气泡震出来

按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟

然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦

开盖咯

内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深

松软可口的蛋糕,大功告成啦!掌声响起来

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900d. 超级意粉

勒个帖子得意发了蛮多,

图片都一模一样。

susu 博士二年级

记号

littlesummer 大学四年级

哇,好想吃

楼北北 博士后

感觉刚出锅的蛋糕比我现在手上的这块要香些

~晓静爱果冻 高中三年级

好简单哦啊

楼北北 博士后

打蛋白的过程很辛苦

shiyi0130 硕士二年级

早就想试了 就是懒得动

安朵岚 大学一年级

失败!

青岛大姨 超级意粉

收藏了

自己学着做

楚楚520 小学五年级

是的啊

纠纠童鞋、 初中三年级

哇..蛋糕还可以这样做阿..

学习到了!!!!

果冻琪 硕士一年级

记下

妮妮九九熊 硕士三年级

哇塞,好厉害啊

hzsunshop 高中一年级

看上去用料很放心呢

想做蛋糕一直没有烤箱,这个方法收藏了,以后有空就做做。

美匙 硕士二年级

好累

迷恋红尘 禁止发言

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angela_chu 禁止发言

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迟到宝宝 硕士二年级

还是嫌麻烦!

jzhwss 大学二年级

我饿了~

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