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其实带汤不带汤和正宗与否冒得任何关系，桂林米粉本身就有汤粉和卤菜粉两类，小时候有洁癖，看到店员用手切了牛肉巴用手拿放到碗里觉得不卫生所以总吃汤粉，现在就无所谓了，但是汤粉和卤菜粉的区别并不是什么干捞和加汤而是整个配菜体系都不一样。有次吃米粉两个游客坐我对面看到我接了碗汤再拌匀再吃一个就说哦，看来桂林米粉也可以加汤吃，另一个说没有哦，人家正宗的吃法就是先干捞吃那个汤是你吃完再喝的，我就笑喷了，我吃了三十年才听到外地人跟我说桂林米粉正宗吃法一定要干捞吃，你觉得发明桂林米粉的那人辛辛苦苦熬一大锅筒骨汤就是为了让你们干捞之后吃完之后解渴用的？本地人如果说一点汤不加干捞着吃那绝对是极少数而且只能代表了他个人喜好，桂林米粉的卤水是熬浓缩出来的很咸的要是不加汤冲淡咸味又那么干吃的下去我真心佩服。

是鱼粉的那种粉吗？

不是。也是桂林米粉的粗细，但比较软，干拌的这个

从来不吃米粉

我也觉得应该有带汤的，阳朔就吃过。螺蛳粉也有干捞的，南宁吃过。

汤底吃过鸡汤和牛肉汤的。觉得鸡汤的更好

个人比较喜欢带汤的，嘿嘿嘿

怕明矾么。

依稀怀恋起在桂林吃的米粉了。。。

这家都到12啦，上学一直吃的

这家真的好吃，开了十几年了

好想吃

以前我们高中那边也有家很好吃的。好久没去了，不知道还有没，怀恋啊

上拌开前后照片各一张～

好爱恰米粉的。。。看了好像去恰哦。。。好吧，下班寻觅过去。。。或者恰个牛肉粉。。。好想吃好想吃。。。

我高中的时候也是吃的武汉中学的这家，每天吃，后来吃到体重暴增就没吃了。

是不是老乡群里的？

司门口那家桂林米粉以前经常吃，味道不错

司门口大成路巷子里面有一家味道好，就是中百超市（玉林串串香那里）右边的小巷子

哪里的？