外婆家，真的不是人吃饭的位置，搞不懂为什么那么多人排队

昨天去了次外婆家，幸好略过了饭点，人不多，没有排队，不然真的是亏大了

一进去，我了个去，那昏暗的灯光，水泥墙上几个大大的油漆子母和数字，一个铁栅栏的分区，这尼玛是餐馆还是监狱？塑料板凳，我日，大排档的都比他家的坐着舒服，想换位置，还要去前台换，不能临时自己换，感情去吃饭做什么位置不是自己选，他给你安排。坐了几分钟连个倒水的都没有，原来是要自己打水，还美名其曰自助。我真的就只能呵呵了。

好吧，这都是不是重点，毕竟我们是来吃饭的，菜是关键。但是那个菜，比他家的环境更让人无法忍受

先说红烧肉吧，我第一次吃到能把肉给焖散了，你根本不能一块肉夹起来的红烧肉。更有意思的是，你他喵的把肉都能焖散了，你他喵的就不能去去油？尼玛吃一块肉都能油的不想吃第二块了。45大洋也不便宜了。

再说，宋嫂鱼羹，要是当年宋高宗吃的是外婆家的这道宋嫂鱼羹估计Z轻的是把做菜的给满门抄斩。不过18块的价位，也只能做出一道只得其型不得其神的菜，我们不能要求太多

清酒鹅肝，不对，清酒鸭肝。考虑到价位，也只能是鸭肝，但说好的清酒浸泡，说好的浓郁酒香咧

还有道不记得名字的鸭子，尼玛在外面的卤菜店都晓得把鸭骚子给去掉，他家还给你完好的保留着，为了证明鸭子新鲜？

还有那道3块钱的麻婆豆腐，明显就是用所谓的麻婆豆腐酱烧的嘛。知道麻婆豆腐要有肉末吗，知道麻婆豆腐要有花椒的吗？虽然我压根就没有指望一家杭帮菜馆子能把一道川菜做的多好。大概是看多了吹嘘他家这道3块钱的麻婆豆腐的帖子，所以期望值也略微高了点吧

整个吃饭的过程，我们一直在讨论这家店的厨师到底有没有厨师证，是不是都是兼职的学生的做的，口味上的东西也许各有所好，但一道菜连基本的程序都做不到，这就已经是不是一句众口难调可以敷衍过去的。

我很佩服在外面排长队吃饭的人，更佩服那些去了一次还去的人，街上好多大排档都比他家强。虽然一直认为他家就是艳阳天的水平，如今看，根本不能和艳阳天比，连刘胖子都不如