双十一大家都忙着剁手,我不知道买什么,也没想起俩买什么,我就发发帖子晒晒单吧!米饭真的是大家的主食之一,我很喜欢吃,便宜的贵的吃过不少。有好吃的也有对不起价格的。我这就是所谓的米粉吧!这次还是新米真的是好吃一个米好不好吃,应该从煮饭,熬粥,炒饭来说吧,我就先说煮饭吧!香味扑鼻,忍不住去掀开锅盖。
就明显的成粒然后有光泽的米饭,米粒剔透。。。是整体都煮开然后有弹性的感觉,口感不错,筋道爽口,不过我喜欢吃的稍微软一点的口感,多放一点点水就可以。
第二餐的米,就是前次放了一晚,第二天中午故意做的炒饭,特意试试这个米。。因为有的米。。比如我之前买的什么有些米,煮饭就不行。煮粥和炒饭好不错。
结果这个炒饭让我觉得这个米真不错。家里都觉得好吃,而且容易炒开,不怎么粘。但是又不觉得很干。。这吃蛋炒饭的都懂。有时候那蛋炒饭味道是可以,就是一路吃一路必须喝水不喝就梗到你没朋友。
Z后尝试一下煮粥,米本来就很香,煮粥以后粘稠,好像有糯米一样,还有一点点的甘甜。家里有小孩当辅食应该不错,真心觉煮粥很方便早上当早饭,也可以当宵夜。特别晚餐吃粥又容易消化,Z近迷上了煮粥。
黑米粥后遭花生粥比超市里卖的好太多了。
将黑米、大米、花生分别洗净浸泡半小时左右,电饭煲放适量的水,放几个红枣,喜欢甜的可以放一些红枣,按下煮粥键即可。很简单有没有
海鲜砂锅粥
1、大米浸泡半小时左右
2、螃蟹洗净去掉肺、心脏和背壳后切成小块;海虾洗净,但不用去头和虾皮;老姜切成末备用。
3 、米放入砂锅中,米与水的比例为1:4,大火煮开砂锅内的粥。
4
、砂锅内的粥煮开后调至中火,再煮10分钟,放入螃蟹块、海虾、姜末
5
、待粥再次煮开后,可以搅拌一下,调入盐,以小火慢熬3分钟,Z后撒入香葱段、胡椒粉即可出锅。
皮蛋瘦肉粥
海鲜虾子砂锅粥
这个南瓜米糊真的是好喝,豆浆机一键就操作了,懒人特别的合适啊 ,给宝宝喝也很不错的。
南瓜切块和大米一起放豆浆机打米糊就可以,喜欢甜,加一点点糖。
总结点说,方法用对的话,不管是煮新鲜饭或者剩饭做炒饭熬粥,味道都不错。而且有煮饭有香味,煮粥软糯粘稠,炒饭可以成粒又不硬 。每个人的口感也不一样,有些人觉得米还是没有什么差别的,我个人和身边的人觉得好吃,但不代表每个人都喜欢,希望每个人都吃到自己喜欢的米。