春笋——菜系一：龙背咸肉春笋汤(9楼更新做法和图片)

图片好漂亮，龙骨是啥。是不是猪背上的骨呀

是不是脊骨？

是的,就是猪的脊骨

呵呵

怎么没有具体的做法和步骤啊。。。

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好有看像，我做饭就没有看象！

昨天得意出问题，总是传不上

今天已经加上

呵呵

不知道啥风，喜欢春笋，所以乱弄一通

呵呵

昨天又弄了山药汤,忘记照像啦

哈哈

学习了！

好有看象啊 吃起来也不错吧 呵呵

你也可以试一下

不错的

这个菜在上海叫“腌笃鲜”。时令好菜呀。昨天晚上家里还煮了一锅

喜欢吃笋，在菜市场看起来都差不多的，就是不知道怎么挑，LZ有什么好建议吗？

我也不知道怎么挑

每回都乱拿,反正尽量挑细点和白一点的,我感觉会嫩些吧

因为感觉青的像竹子,估计会老些

呵呵