如何煎鱼时不粘锅？
41回复
阅读 2873
tvsi3739
小学二年级
烧鱼时先煎时，怎么才能让鱼皮不粘锅呢
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绿罗
小学四年级
我总是在鱼身摸点面粉再煎，感觉不错，可以试哈
dd微笑
大学一年级
鱼身上抹点盐
得意妖妖
高中三年级
2楼正确
xiaozimou
硕士三年级
鱼身上抹鸡蛋液
lanear
硕士三年级
把生姜在锅里擦下，鱼抹盐。
华夫小馒头
高中二年级
首先锅要洗干净，鱼盐一下，锅烧热用姜把锅搽一下，再放油，放鱼之后不要动，煎一会定型再用锅铲背轻推一下，再翻面煎。
风轻轻850
大学三年级
将锅烧辣，关小火，放油，油热放鱼，多煎会，然后翻面煎
羊村恬兔
初中三年级
xiao小黎
得意大咖
给点盐阿
viola122
博士后
锅要洗干净，油温烧热些，煎鱼莫样都不会粘锅
简单生活1126
大学三年级
热锅、冷油、小火
娃娃宝贝鱼
博士一年级
锅底撒点盐，油烧开下锅
@雪儿
高中三年级
不知道
个个快活
初中三年级
买个不粘锅，不管么样煎都不粘，还可以只放一点点油，我就是这样解决的
不要名字
初中一年级
冒得一个说对的，告诉你们热锅冷油。
mangirl0607
初中一年级
锅一定要烧热，
wangwang874
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rsbk2014
小学三年级
小咕噜瓜
高中二年级
锅底洒点盐，保证不粘
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