美味厨房

用电饭煲做菜,在校生活也可以丰富健康

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一、鸡腿炖蘑菇

买一只肥肥的生鸡腿切成块,等油热后,放进花椒、葱花,还有一把干辣椒,然后就把切成块的鸡腿放进锅,放食盐、酱油鸡精等简单的调味料就可以了,等鸡腿渗出油后,倒上开水,稍微淹没鸡腿即可,把切成块的土豆、蘑菇放进去,Z后盖上锅盖,等上半个多小时,鸡腿的香味渐渐冒出来就行了。

二、腊肉香肠煲仔饭

1、材料:

米 2勺

腊肉/香肠 若干

香菇/青菜 若干

葱 4棵

2、配料:

油/盐/糖/酱油/辣油/香油/黑胡椒粉/酒

3、做法:首先先将大米洗干净加水,放入电饭褒,按下煮饭(和平常煮饭一样);

然后在煮饭的时候把腊肉和香肠切片,香菇青菜用另一个电饭褒过水稍微煮下(如果只有一个电饭褒,应该都只有一个吧,哈哈。那就在煮饭前先把它们给搞定),大概半熟就可以了。把这些材料放在一旁待用;

打开电饭褒看看,看饭差不多水快收干了,把上面待用的东东一股脑儿的放进去,和着饭饭搅拌一下,盖上盖子,等饭自动跳到保温。

现在打开盖子,把酱油/辣油/盐/油/加少许水搅拌后的汁到入搅拌,加盖,按下煮饭继续;(这里喜欢鸡蛋的可以加个蛋)

好了,跳到保温了,把葱和黑胡椒粉撒在表面,加盖,闷5——10分钟。

Z后,打开,吃

超级美味,又香又好吃哦!

三、客家盐焗鸡腿

1、材料:

鸡腿 2个

姜 几片

葱 4根

2、配料:

盐/油/鸡精

3、做法:

首先将鸡腿洗干净,控干水份,准备几片姜。

鸡腿里外摸干透后,先用油把鸡腿抹上一遍,再用精盐、鸡精把整只鸡腿抹匀把盐和鸡精抓在手上,整只鸡腿上上下下里里外抹上一层,放在旁边待用!时间足够的话可以放一个多小时。

在洗干净的电饭煲里倒上薄薄的一层油,放入姜片,把腌好的鸡腿放在电饭煲里,盖好,插电,按上电闸 等到电饭煲自动跳闸,打开锅盖,用筷子将鸡翻个身,再按一次电闸,这次电饭煲自动跳闸,就OK了。

防入葱,闷5分钟。

鸡腿装盘后把锅底的油和沉淀的盐酱淋在鸡肉上面,电饭煲底部虽然有些焦,但反而让鸡肉更香.

这个鸡腿吃起来鲜嫩可口,油而不腻

四、电饭煲牛肉鸡蛋

1、材料:

牛肉 若干

鸡蛋 1或2个

葱 3根

胡罗卜 半根

包菜或者青菜 若干

2、配料:

油/盐/味精/黑胡椒粉/酱油

3、做法:

首先先将大米洗干净加水,放入电饭褒,按下煮饭(和平常煮饭一样);

然后在煮饭的时候把牛肉/胡萝卜/青菜切丝,把鸡蛋打开搅匀,放在一旁待用;

打开电饭褒看看,看饭差不多水快收干了,把上面待用的东东一股脑儿的放进去,和着饭饭搅拌一下,盖上盖子,等饭自动跳到保温。

现在打开盖子,把酱油/盐/油/加少许水搅拌后的汁到入搅拌,加盖,按下煮饭继续;(这里喜欢鸡蛋的可以加个蛋)

好了,跳到保温了,把葱和黑胡椒粉撒在表面,加盖,闷5——10分钟。

Z后,打开,吃

超级美味,又香又好吃哦!

PS:有没有发现和(一)的做法有点相似,其实可以把其中的主料换换,就可以尝到新东西了,如鸡肉、排骨、猪肝等等,JMS动动手,动动脑吧,想想还可以放什么,回家去试试吧!

五、水蒸蛋

1、材料:2个鸡蛋

2、配料:水/盐

3、做法:把鸡蛋打均匀,然后加水(记住不能用开水,Z好是凉白开)加少许盐(不加味精),水到碗边的1\3,还可以放些虾米啊,海苔啊等,按下煮饭,等……

大概15——20分钟,就可以吃喽

特点:清淡、香滑、不油腻、爽口

本帖Z后由 澄澄 于 2010-8-28 18:32 编辑 ]

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澄澄 高中二年级
澄澄 高中二年级
一只蜜蜂的修行 硕士二年级

LZ上图啊

_____M。 硕士三年级

不够热吧

光明天宇 小学六年级

内容被自动屏蔽

Ms钱爷 博士二年级

文字过多,看不过来

澄澄 高中二年级

嘻嘻 我也没有尝试过 偶尔看到的 就发过来了 准备开学再在学校试试的 做出来一定汇报

澄澄 高中二年级

那就收藏慢慢看吧 我也只是为了自己留着 怕忘记了

楼北北 博士后

等楼主的实践图片哦

小贱贱。 小学二年级

记号~

yuwannana 博士后

字真多啊··

澄澄 高中二年级

好的 实践成功一定跟大家汇报

subrinaliu 大学一年级

我也试试去~

鱼非鱼 硕士一年级

留到,慢慢看慢慢学

宴晴 大学一年级

只有电饭煲和一个小电锅的人来收藏了。

懒小玉呀。 硕士二年级

搞个图撒。

快乐的小猪猪 大学三年级

学习了,哈哈

′蔡歐绮 大学四年级

有创意,我原来就这样。

不过我原来是奏拌饭。什么都放里面伴就对了。

哈哈哈哈哈啊哈

一天一天 博士二年级

标记个 不过在学校哪这么有空呀

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