冬至到了，Z适合吃火锅的季节来了。Z近武汉的火锅店又新添了成都味蜀吾老火锅这一成员。身为好吃佬的我当然要去一探究竟啦。于是在周末的中午和得意的小伙伴们聚集在这里品尝来自成都原汤老火锅~
火锅发源于重庆，但在成都得以发扬光大。就味道而言，两地火锅大致相同，但又略有不同。
成都火锅讲究“麻辣鲜香”，味道更细腻、讲究，层次感更强；而重庆火锅则注重“火辣、粗矿”，味道比较重，这个和重庆的天气差不多。
总的来说两地火锅各有特色，属于同宗，只是极致派和豪放派的差别。
另外，通常情况下，成都火锅店比重庆火锅店的装修更有文化底蕴，但价格也比重庆火锅略贵。味蜀吾就可以算目前成都火锅的代表。在成都，它是吃货们趋之若鹜的麻辣经典；在川外，它是正宗川派老火锅的代名词。味蜀吾老火锅还入围了“2013成都首届火锅名片评选十强”，并被评为“2013成都首届火锅名片评选Z受消费者欢迎火锅 ”。2014年初，在新浪四川主办的“川渝好火锅”评选活动中，味蜀吾老火锅再度当选“成都火锅十强”。
说了这么多，让我们开始今天的美食之旅吧~~~
大门，位于新华下路的新华豪庭临街处，斜对面就是武汉很出名的广东商会，对于吃货来说很好找了。
进电梯就可以看到这里的3个招牌菜，一般属于必点的。
到了3楼，进了包房。落座之后每人发了一瓶特制香油，吃火锅专用！
小编已经把得意的大旗挂在了墙上~~~等人的时候顺便看看菜单。
陆陆续续得意的小伙伴到的差不多了，于是开始点菜和大家去大厅根据自己的口味自助调料。下图这个把香油前后的对比~哈哈
服务员开始往火锅里面倒他们成都总店特制的火锅底料~~非常香~~~
总结一下：招牌菜的确不错，而且都是成都运过来的，在武汉算是独一味了，喜欢吃火锅的朋友不应该错过。人均价格相比一般的火锅店高一些，不过也就是跟海底捞差不多，100-120人均应该可以吃得很好。因为点的微辣，刚好可以接受，比Z近吃的几家重庆火锅口感上面更容易接受一点。
本帖Z后由 在路上209 于 2014-12-22 12:06 编辑
毛肚看起来不错
好
