冬至一过,又到了腌腊货的时候了,人们争相买鱼买肉或风干或晾晒,或现场买肉进行灌肠加工,经过观察,貌似在菜场卖肉的地方根本就没有多少水洗肉,而且在加工之前还是在卖肉的案板上切坨以方便机器搅碎进行灌装,那么问题来了,看到我说了这些,对你吃灌肠的热情有影响吗?
冬至一过,又到了腌腊货的时候了,人们争相买鱼买肉或风干或晾晒,或现场买肉进行灌肠加工,经过观察,貌似在菜场卖肉的地方根本就没有多少水洗肉,而且在加工之前还是在卖肉的案板上切坨以方便机器搅碎进行灌装,那么问题来了,看到我说了这些,对你吃灌肠的热情有影响吗?
楼主典型键盘高手,灌的时候自己看着就行了,现在菜场的水源很丰富的。
合大贝发表于 2014-12-23 16:02 楼主典型键盘高手,灌的时候自己看着就行了,现在菜场的水源很丰富的。
NO,天天去菜场买菜,卖肉那里都是赶着灌肠的,那些卖肉的忙的不亦热乎的,旁边压根就冒看到有清洗的地方,真的,建议有熟人有绞肉机的还是自己做好,这样搞太不卫生了。
我们这边卖肉的都有水龙头,我总是买饺子肉馅,都是帮忙洗干净再进绞肉机的。
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以后都是熟着吃,不存在卫生问题
泫儿发表于 2014-12-23 16:10 你好,我是做淘宝刷单的。随时欢迎你加入我们这里的平台,我不敢保证你月薪过万,但决不会让你空手而归。 ...
见一个举报一个封一个。。。Z烦的就是刷单的,拍了东西留言一堆。。。
帮顶算了
sea/mm发表于 2014-12-23 16:08 我们这边卖肉的都有水龙头,我总是买饺子肉馅,都是帮忙洗干净再进绞肉机的。
这个不错,我们这边搞这的简直太差了。唉
你看着弄,一般新修菜场都有水
可以拿回家洗干净分切了再去灌啊?
我只关心好不好吃而已
呃呃呃
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MD,灌肠,我邪恶了,
我只关心好不好吃……在天朝,你还在乎食品卫生?不中毒就不错了
我婆婆买回来自己洗了,自己灌,连佐料都自己调,多好,又卫生﹏
现在都是你站在那里现买肉现加工 全场看着做的
我也是,想起大号注射器。
可以试一下,把肉掉到到地上,用冷水冲洗,看能不能洗干净…… 我想说洗肉的过程也是自求安慰,一方面可以让商家玩称,沾了水一定重些,或者乘乱掉点肉在桶里,另一方面可以让洗肉水带更多的脏东西到肉上。
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