美味厨房

[甜蜜妹妹烘焙]最爱那一口酥脆绵软,百变马卡龙俏皮变身

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还记得第一次见到马卡龙是几年前在汉口的一家甜品店,当时看到就被它鲜艳的色彩吸引了,一看价格,小小一个就卖十块钱,没舍得买

一直到自己开始做烘焙,也开始认识了马卡龙,虽然知道有难度,还是在看了几个名博后开始磕了起来。记得第一次出炉的马卡龙就被香晕了,不过第一次牺牲了一大半,还没刚出炉就掰了几个开吃,虽然甜可是外壳酥脆内层绵软,还没夹馅就被我吃了半盘子把歪瓜裂枣都掰了吃

如今做马卡龙也算是得心应手了,也吃过一些外面卖的,主要是为了做比较,我能说我还是觉得自己做的好吃么,夹了内馅吸潮后的马卡龙外酥内软的滋味实在是爱不适口,好自恋 每隔一段时间必定会做,平安夜头一天玩了把花样,整了个萌小马礼盒哈~大家看看玩玩咯

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我超爱这个哦,就好这口

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CANDY88920

太可爱了,嘻嘻

半夏。 超级意粉

太好看了,一定要学会

半夏。 超级意粉

你这个也算有翻糖效果吧,色粉有推荐么

摇摇猪 初中三年级
半夏。

谢谢肯定哈上面是用翻糖装饰的,翻糖里加的是Americolor色膏,马卡龙用的是DR色粉

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