仟吉红玫瑰材料求解答帮助！！！！

今天吃了红玫瑰，觉得白色主体我个人比较喜欢那个口感。请问是什么东西，材料是什么，怎么做呢。我问了一些人，有人说是慕斯，有人说是轻芝士。个人感觉口感有点像慕斯。请问正确是什么东西。求材料，做法。想自己在家里做一下。因为只喜欢吃主体。然后现在涨价都到15了。感觉略亏啊。还有，我看背面配料写的是奶酪，奶酪可以做出那个口感么？可以做甜的？