求助-【牛油曲奇】

牛油曲奇里所说的牛油到底是黄油呢还是从牛脂肪里提出的那种还能做火锅的牛油？

我在网上搜了下各种牛油曲奇的方子，里面都写的黄油。

但是lz记得当时爸爸妈妈吃珍妮曲奇的牛油曲奇时，都说吃了牛油味。加上lz之前自己做的黄油曲奇，和珍妮曲奇的牛油曲奇完全不一样，lz做的更像奶味重的那种曲奇，完全没有珍妮的牛油曲奇的那种味～所以有点迷茫。