将蛋放在手中,向上轻轻抛起,连抛几次,若感觉有弹性颤抖感,并且较沉重者为好蛋,反之为劣质蛋 参考链接:http://www.deyi.com/thread-564269-1-1.html 我们家就是用的这种方法~