心血来潮整了个米花椒盐基围虾

在网上看到个做米花椒盐河虾滴帖子。。。嘴馋下班了也想去整个，结果超市里没有河虾卖。。。索性买了半斤基围虾一样滴搞。。。。

说实话，弄虾子在火工上不麻烦，麻烦滴是要把背脊剖开把虾肠子弄出来。。。这个弄了半天手都搞酸鸟。。。汗。。。。

我整了点新花样，拿炸鸡粉裹的虾子，吃起来有股炸鸡滴味道，哈哈。分享一哈我滴弄法啊，无聊了可以在屋里炸点当点心吃。。。。

1.把虾子延背脊剖开，洗干净加点盐和料酒腌一哈。

2.用炸鸡粉把虾子一裹。这个其实要注意一点，把背脊那里掰开沾点炸鸡粉，免的弄起来了里面冒的味道。

3.锅里加油烧热点，把虾子丢进克翻炒一哈。虾子一烫都可以吃，在油里也只用过哈子，看到壳颜色变了就OK了。

4.全部过了一遍油后先添起来，锅里留点油，放葱姜蒜爆哈子，喜欢吃辣滴还可以丢点辣椒或者花椒。然后把超市里头卖滴那种阴米洒进克一起炒，炒热了以后把虾子丢进克，Z后洒些椒盐上面.OK,就可以起锅鸟。。。哈哈！