据说Z好的豆皮是在老通城，天可怜见，我在老通城，没吃过好的，包括，大智路店和惠济路店。
吃过的好豆皮，在一个巷子里，老通城旁的一个巷子，师傅一身白衣，印象深的是用来做豆皮的刮板，是一个蚌壳，带银灰的珠光，师傅动作很利落，高手过招，三下两下，一盘豆皮便出来了，一般是要排队，据说听说师傅原来是老通城的，后来，下岗，然后，摆摊。豆皮价比老通城贵5毛，但是味道不止好5毛。有时摊子上人少，问过师傅，师傅说，其实，糯米饭很重要，浆水很重要，吃这家的豆皮，糯而不油，蛋味十足。而且豆皮做完，师傅身上很干净，呵呵。
10年前在监利，吃过一次豆皮，每块豆皮都是分量十足，料多糯米少，很鲜，不过，是大户人吃的东西，想来，早已超出小吃范围。
本帖Z后由 飞天肥猫 于 2009-3-31 00:48 编辑 ]
你也知道监利？
我们这有家豆皮也蛮好吃，但是只晚上出来做
糯米粒粒好饱满呀，皮很香，还配了他们家独家秘制的萝卜，真的蛮好吃
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哈是些妖子角的好吃~
一直冇发觉灰常灰常好吃滴豆皮阿。
满喜欢吃乐~！！！
我只记得带北京路小学傍边有家满好吃
唉``
好怀念啊
其实豆皮本身是比较油腻，不是很符合现在口味了
阿，我都已经觉得徐东户步巷那家的蛮好吃了，原来还有更美味滴，一定要去找找看，LZ详细下地址撒，老通城那边的巷子呀
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利济路那家民生甜食馆的豆皮也还不错
利济路那家豆皮还可以，算不上很好吃！
我在老通城这里住了一辈子了，也没有觉得有蛮好吃的豆皮啊
呵呵,我晓得有一家.
在武昌紫阳路,水陆街菜场那里..
小时候总去吃,总是排队排转弯,不过好几年没去了,不知道还有没有哦.
觉得红钢城小乐川的豆皮还可以
以前觉得永和豆浆的小锅豆皮蛮好吃。。。现在也不行了。。。唉。。豆皮。。。我也爱啊。。。
汉阳五里新村路口有家豆皮大王，做的豆皮也蛮好吃的。
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十几年前在老通城吃的豆皮，味道真的很好！鸡蛋味浓，糯米软而不烂，牛肉粒很入味，一点都觉得油腻。关键是皮摊的真是好。很薄，很软、很香。之后吃过无数家的豆皮，虽然也有做的不错的，但是那个皮却没有一家比得上老通城的。
后来也去过老通城，环境、口味全变了，感觉还没有小摊子上做的好
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