你们爱吃花菜吗？

我是个花菜爱好者，什么干锅花菜，西兰花，但是只要带花的我都喜欢吃，今天给大家推荐一个炒的花菜，干煸花菜。

1.五花肉切小块，红椒切丝，大葱切成一段一段，蒜用刀面拍碎

2.用油蒜头爆香。然后加入五花肉煸炒到金黄色；

3.倒入洗净沥干的花菜煸炒。（注意哈，花菜一定要沥干，不能有水，不然就没有干煸的香味了。）；

4.调入料酒，生抽继续煸炒花菜；

5.加半勺香辣豆豉酱，盐和糖煸炒至入味。（等花菜熟了之后，出锅之前再加调料，因为没有水份，提前加调料容易糊锅。）；

6.出锅前加入红椒丝和葱炒均匀就可以啦，不要老在锅里焖它，记得是煸炒哟！