美味厨房

为什么我煮的荷包蛋总是散的呢

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这个问题我苦恼了好多年其实,水烧开看关火,然后打进鸡蛋,过一分钟开小火,但还是散了为毛?

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德意波波 得意大咖
依凡 禁止发言

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maomaochong0 博士二年级

水开了下鸡蛋,打进去不要动。

Chaning_ 硕士三年级

。。。

太师 大学三年级
依凡

你这个我试试,他们说的我都试过了

ingliang73 大学四年级

平底锅,水不能多

扛岛耙子笑 得意陪审团
老几波波

老几,你是那个故事咧

德意波波 得意大咖
CANDY88920

哈哈你也可以

欣宜 初中二年级

冷水煮试试看

52小米星星 大学四年级

水要煮开

太师 大学三年级
欣宜

冷水煮连蛋黄都冒得了

suichangdong 高中一年级

土鸡蛋不容易散,洋鸡蛋容易散

太师 大学三年级
suichangdong

这……我记得小时候农村走亲戚,别个煮的荷包蛋很整,现在我自己模样都搞不好

lisa1217520 初中三年级

自己煮的也是有点散,看别人做煲的用个大汤勺打在里面,放开水边煮,出来是整个的。

怀念蘑菇 博士一年级
两情若是久长时 博士后

不会打

开心泡泡 硕士一年级

水不要烧开,在快开的时候(就是锅底冒蛮小的水泡水面不冒泡的时候),火调小一点,打蛋进锅,不要动它就行了

欣宜 初中二年级

我今天特地试了一下,温水煮的,没散

太师 大学三年级
欣宜

那我明天试试,今天已经吃了两个了

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