求教：如何用碗蒸米饭

我也想知道, 帮顶一下

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快点来个高手吧

总不是直接蒸 或者隔水蒸

哈哈，看来高手来了一名，谢谢谢谢

但是米和水要放多少呢，怕放多了到时候米会不会溢出来呀，少了又怕不满呢

实在不行把平时在电饭锅里煮的米和水倒在碗里，隔水蒸就可以了，俗称“钵饭”

看你是多大，多深的碗

先在锅里加水，放蒸隔，把米放碗里，放在蒸隔上。如果用一般吃饭的小碗的话，米放到碗底一公分左右就可以了，注意米要基本均匀铺平，水加到比米的表面高食指一个指节那么高（女生的手），看个人喜好，要米软一点就稍稍多一点点水。

注意水的表面要低于碗边至少两指节到两个半指节高度。

然后直接盖上盖子，开火，注意饭蒸好之前不能揭开盖子会漏气，那饭蒸出来就会有点夹生！

小学生都会啊！碗中放适量米+适量水（水漫过米一手掌厚度即可），电饭锅装水，上笼屉，放碗，蒸熟即可！

下次试试~~