之前是用淡奶油裱花，这个季节已经有点爱化了，这次尝试用黄油芝士奶油霜来裱，希望口感不腻，黄油用了60g，奶油芝士100g，糖粉50g，这样导致纹路不太清晰，希望纹路清晰只能加大黄油的比例么，那样口感会不会不太好啊？
关于奶油霜纹路不清晰的问题
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之前是用淡奶油裱花，这个季节已经有点爱化了，这次尝试用黄油芝士奶油霜来裱，希望口感不腻，黄油用了60g，奶油芝士100g，糖粉50g，这样导致纹路不太清晰，希望纹路清晰只能加大黄油的比例么，那样口感会不会不太好啊？
你好，可以加一点卡仕达酱进去
不懂。帮顶
有一点太稀了，可以放冰箱冷藏一下再拿出来打顺滑，奶油霜是越打越顺滑的
就是说要冰下再继续打呀，嗯嗯试下
这样会稳定些是么
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黄油遇热就融化啦，所以要冷藏硬一点了再打
帮顶
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