芙纽多

【芙纽多】蔓越莓干用朗姆酒浸泡1夜;鸡蛋加细砂糖搅打至起泡筛入低筋面粉和盐，搅匀;缓缓加入牛奶和淡奶油搅匀;模具内部涂抹较大量的软化黄油，再放蔓越莓铺均匀;倒入面糊。剩余的12克黄油放入小锅中加热成棕黄色，过滤均匀地浇在面糊上;烤箱预热，中层，以180-190度烤约50-60分钟，即可。