【一个人生活】折腾死人的牛油熊猫曲奇

某个新浪的博主做的

每次看到那个博主的熊猫，就觉得我做的熊猫好丑啊。。。

一点都不可爱

配方是

低筋面粉120g，butter 60g，糖40g，全蛋液18g（好精确的配方。。。剩下的鸡蛋加水放微波炉里面做成鸡蛋羹吃啦）

所有的东西整成面团，当然别忘了面粉和糖要过筛

博主的顺序是用擦菜器把butter擦成茉，我觉得没必要

直接用手把butter和面粉捏在一起啦

分成120g，80g，30g

120g的加两小匙绿茶粉，30g加两小匙可可粉

80g的加5g面粉

不知道是不是温度的原因，第一次做是晚上，同样的配方，由于按照博主说的30g的面团加入两小匙可可粉后

很干，根本就不能搓成条，然后我是做一下，跑去电脑看一下，步骤错了没整成熊猫

一气之下把全部面团活在一起切块随便烤了，味道其实还不错

昨天休息，在家，再试试

同样的配方，面团又很稀，形状也很难整

不过也算是磕磕碰碰的完成了

过程。。。由于全程手都是油油的，而且再试验阶段，就没有拍

反正全部整好后，要放在冰箱中冷冻30分钟再切片

预热烤箱165°烤15分钟

放凉就行了

本帖Z后由 magudo 于 2010-10-4 10:05 编辑 ]