【小猪西点&小狗试吃】玛格丽特造型的曲奇饼干

宅在家里无聊

老公提醒我，好久没有搞西点创作了

（每次都是过程是美好的，结果是郁闷的，刺激的我好久不敢碰烤箱）

很好，被聊的蠢蠢欲动~

跑去超市买了堆材料回来（上次买的都放过期了，囧）

上次pizza的阴影还没有消失

这次搞曲奇算了，简单~~~

Z重要的是，材料便宜……丢了不心疼

照着网上抄的配方来的

【曲奇饼干】

配方：

材料合集：

1、黄油250克

2、糖粉120克，越细越好

3、蛋二个

4、面粉300g，玉米淀粉100g

（Z后做出来觉得黄油好像多了点吧，下次少搞点试试）

工具：

大功臣：电动打蛋器

筛子+裱花头

做法：

1、鸡蛋打散，分多次加入糖粉，打均匀

2、黄油室温放软之后，用打蛋器打发

3、打发黄油里面分多次加入蛋液，搅拌均匀

4、加入过筛面粉+玉米淀粉

5、捏捏面团

6、裱形状，搞创作的关键时刻，我的裱花袋破鸟，结果只有几个曲奇的造型，其他的都变成了玛格丽特饼干，好伤心啊……（第一炉子造型忘记拍照，只有简单造型了，5555~）

7、烤箱180度上下火预热，放入造型后的曲奇，烤15-20分钟

看颜色差不多了就取出来

成品：

造型比较猥琐，但是饼干不可貌相

老公说味道不错的，是曲奇的味道

算是我成功的作品了……

（没天分没办法，失败的次数太多……这个好歹味道还是对的）

本帖Z后由 fxcoast 于 2010-10-4 00:35 编辑 ]

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