爱上烘培的日子：饼干尝鲜记

柠檬饼干酸酸甜甜带着 一股柠檬的清香

而香酥的花生奶油饼干的清甜花生香味，满嘴留香

色香味俱全的希腊可球则是其中翘楚

香酥口感中充斥着奶香果酱带来的双重感受

甚好甚好

超级简单却是超级美味

不妨来分享来一下它的做法

配方采取的是君之的

黄油80克，糖粉45克，盐1克，低筋面粉100克；鸡蛋?20克；果酱 适量

如果是有盐黄油，那倒是可以直接把盐给省却

依葫芦画瓢，美味信手拈来

（1）软化的黄油加入糖粉，用电动打蛋器充分打到颜色略微发白，体积膨大。

（2）加入盐，并搅拌均匀

（3）分两次加入打散的鸡蛋，并且充分搅拌均匀

（4）倒入过筛后的低筋面粉，用橡皮刮刀拌匀

（5）挖适量面糊，用两个小勺来回倒腾成圆球形状

拿一根筷子蘸水一下，然后在小球的顶部轻轻扎一个孔，擦拭重新蘸水扎另一个

扎好的小孔里挤上一点草莓果酱，希腊可球就完工啦

放进预热好的烤箱，175度烤15分钟左右，

带点金黄色的希腊可求就出炉啦

小生活的乐趣，就是在尝试中寻找那份属于自己的快乐

可以开店了

学习学习

学习了，谢谢楼主

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不客气^ω^

好多美味

又一个掉坑里的。。。。。。

一如烘门钱如睡～～～～～～

果断收藏。求带

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互相学习