下午和小妹做了冰激淋、奶糕、蔓越莓饼干和曲奇…能吃的就只有奶糕了…冰激淋看起来还可以…吃起来有点粉末状，不滑…蔓越莓饼干…大家都说不会做坏，入门级！！可是！！我一定是白痴…做出来的饼干不松脆…咬开好像千层饼一样…好紧实，大概是面没揉好…我发现黄油曲奇才是入门级…但是好像低粉给得不够…明明是准备烤手指曲奇，结果给我连成一片
还好味道还可以…第一次太失败失败了…下周再战！
第一次烘培好失败…
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下午和小妹做了冰激淋、奶糕、蔓越莓饼干和曲奇…能吃的就只有奶糕了…冰激淋看起来还可以…吃起来有点粉末状，不滑…蔓越莓饼干…大家都说不会做坏，入门级！！可是！！我一定是白痴…做出来的饼干不松脆…咬开好像千层饼一样…好紧实，大概是面没揉好…我发现黄油曲奇才是入门级…但是好像低粉给得不够…明明是准备烤手指曲奇，结果给我连成一片还好味道还可以…第一次太失败失败了…下周再战！
我跟你相反蔓越梅饼干成功了，曲奇失败了
别灰心！
蔓越莓那个面要揉几久啊…准确的说…我的都失败了
下周再战…
加油
慢慢来
不用揉啊，直接拌压的方式拌匀看不到面粉即可
我就是按到没粉状…看起来蛮光溜的，烤了20分钟…没有看到鼓起来…掰开会看到有几层…难道是没有烤好？不晓得是哪个步骤错了…
加油.不经历失败的成功.都是假成功.
揉完要冷冻一个小时再烤
嗯！谢谢
啊啊啊！谢谢！我会记得了
失败乃成功之母
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