美味厨房

我想请问哈得意的大厨们

25回复 阅读 777

花生米么样炸出来不会糊撒，

我又爱吃，可每次基本都炸糊了，外面卖的油不干净，不敢买，，

么样炸出来能又香又好吃咧？？！

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Yani 大学四年级

你那是火太大了吧！

peipeipolly 大学三年级
蓝梅巧克力 硕士一年级
peipeipolly

油烧开后转小火，炸的时候感觉8分熟就出锅放碗里过一会翻动几次等冷了就全熟了

美女惠惠 硕士一年级

seeker 硕士二年级

花生米用水泡一下

安静的静 博士二年级

冷油的时候就下花生米！一般炸花生米的时候会听见花生啪的炸开的声音！听不到了就盛出来！就是刚刚好！

peipeipolly 大学三年级
蝶舞沧海

多谢多谢！

peipeipolly 大学三年级
蓝梅巧克力

嗯嗯?

peipeipolly 大学三年级
seeker

谢谢噢！

牛牛^?_?^ 初中二年级

炒的时候到点白酒

peipeipolly 大学三年级
牛牛^?_?^

噢，诀窍撒，好的，谢谢，冲着这多得意朋友的热心，我一定要实验成功撒！！

多谢各位朋友！

笑过 初中一年级

冷锅冷油下花生 小火快翻

烟雨江南等谁 硕士三年级

学习

peipeipolly 大学三年级
笑过

刚才有人说油要烧热再变小火，哎呀，我又搞不清楚了，，，

ladyyy1872 超级意粉

小火慢慢炒。。

peipeipolly 大学三年级
ladyyy1872

嗯，我多试验几回！

anan925 博士后

七楼正解

sffnmn0117 大学四年级

花生米要泡！冷油小火！

peipeipolly 大学三年级
sffnmn0117

泡多久合适呀？！

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