基于人性，都不是问题！

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哇，你人真好，我加的话，你哥哥会不会不鸟我

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读三年 有一年时间都在五星级酒店实习

哇哇，我记住QQ了！前面筹备差不多了，要找厨师时候，我问问你哥哥，谢谢你呀，

如果你不介意，我们可以先把微信915905840加着.等我后面合伙人过来了，一起筹备，到时候我们可以联系下，看你有没有兴趣

专业班子

楼主好认真，做起来了我来投

楼主果然门外汉，家常菜厨师的工资1w要亏的你哭。建议找入股的厨子，有股权才会尽心去做，不然随便一个人哪天说不搞就不搞了，你不是干捉急？

哈哈，有兴趣后面联系

厨子想的就是找熟人，或者熟人的朋友，我去拜访认识。想来有层关系，不至于随便撂挑子。能够找到合伙固然好，实在没有 只有用钱。我觉得人都讲良心吧，一起做事对人好点，别人不至于说立马走，起码等有人接手再走吧。另外，我想盒饭 定制化。什么时候放油什么时候放盐，一个菜做出统一的味道。在菜谱规定好，研究好的菜色，主厨负责培训小工，主厨一般就只做管理，制定菜品 就行了

你的想法值得赞一个，定制化。菜品配方标准化，烹饪时间及火候标准化，出品时间及模式标准化，包装标准化等等，这种模式创立就可复制，呵呵，前期筹备细化的事情其实好多，食材及厨具的采购及配送，试菜搞配方，定制菜单，营销策略等等，一个脑袋两个大，加油吧！

是啊，想了一会后，一个脑袋两个大

好米成本就贵一点，如果菜也做的好一点，那么一盒饭不卖15元以上都不能赚钱了

家常菜的主厨工资也不会低，5000以上吧

嗯，是啊 ， 难，早知道我当年学厨师的

你在哪块做？

看到楼主这个帖子好激动啊～我之前也是想在这些地方卖盒饭～但是没行动～～差人叫我啊

作为从业厨师行业二十年过来人，很欣赏你的勇气，但你这个师傅确实不好找，前段时间我同学妹妹在群星城也准备搞这种类型的，让我找人我都没帮上忙。你这请师傅主要是经验和管理，不是一个家常炒菜师能胜过的，只能和师傅合作，这类人在酒店工资不下万元的。