自从红鼎豆捞在水果湖的那家老店搬到汉街以后，位于水果湖横路的店面空了出来，过了段时间再
重现眼前的就是“大海小厨”，我记得是去年9月新张的，开业做活动我们家吃过，也是买送的方式，之后
也光顾过，主打海鲜粤菜，后来还加了海鲜烧烤，生意一般般，后来再看到就是关门重装。就在今年6月
前，朋友圈里几位大咖就推荐了这家店，加了他的微信公众号。
后来车从水果湖横路过，才知道原来就是原址新张，现取名“颐锅.厚汤”！
6月19至21日做活动，开业三天吃多少送多少，送是送的会员卡，送的金额全部存在卡中，不限制消费
时间，这个还比较方便！
因为20日端午节，而且也是小孩的生日，还要去汉街参加一个活动，所以午餐就选在颐锅，正好尝新！
去得比较早，座位很宽松，餐具是比较悦目的绿色，店内又重新翻修过，但是基本格局未变！
店内装饰也动了心思的，品牌展示一目了然
颐锅炒了一个概念，就是它用的锅是全铜的，定制的，每口锅据说5800元。锅的造型是参照西周青铜器虢季子盘
设计的，国宝级的内涵，有点意思！
菜单比较厚重
桌上还有会员卡的介绍
他家的底汤用通俗的话说就是鸡汤、鱼汤、辣汤！
我们家选的是鸡汤，由于新店，人员配合不够默契，竟然漏单，我们等了三四十分钟才把点的东西上齐，经理态度
蛮好，送了果饮！希望以后注意加强哦！
正值端午节，他家专门赠送了冷盘，还不错！
一定要先喝汤，这是常识啦，不然就尝不出味！汤确实是厚汤，里面放的作料有些我说不出名字，此汤
还算鲜美，不过因味厚，容易口干！
食材逐一来了！
这个是千锤虾滑，去红鼎我家必点，真材实料，不是那种给了很多粉子的虾滑，虾肉新鲜Q弹，不过颐锅的
一个大了！
煮熟的虾滑是这样的
手工黑豆腐
我们是非洲来的，哈哈哈！吃在嘴里有一种糊味，但不是真的糊了，还可以！
茼蒿尖
我们点了以后，发现别的桌也点了，英雄所见略同
白葱菌
名字没听说过，记得没吃过，所以点了，量少，端上来还以为是例份的，结果是整份！
忍不住吐槽他家味碟，红鼎味碟我家都比较喜欢，什么什么酱都有，桌上还有橄榄油和海鲜酱油，
可以根据个人口味自由调配。颐锅家的就是这样，突然从繁盛到节俭，不喜欢！没有要这个味碟！
汤的味道厚重，也可以不需要味碟，Z后结账是209元，会员卡是这样的
Z后我们家认为，还是红鼎的底汤更对我们的味，吃惯了红鼎家的海鲜锅。
颐锅也是求新求变的产物，新生事物，市场还需要培养，现在餐饮竞争也很激烈，能够真正经营得下来的，
都是佼佼者！唯有拭目以待，看谁适者生存啦！
本帖Z后由 corona930 于 2015-6-23 15:17 编辑
