美味厨房

请教烘培达人

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做的纸杯蛋糕,很干,没有膨松感,是怎么回事啊!?

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悠然随心DIY 硕士一年级

方子里有牛奶吗?

cleveland007 大学三年级

方子发上来看看!

cleveland007 大学三年级

方子的问题,要有牛奶,玉米油。这样方子比较润。

俩个人的幸福 硕士一年级
linlin41

没有啊!我用炼奶代替的

俩个人的幸福 硕士一年级
cleveland007

我看网上有的方法没有加这咧,我是用炼奶代替的

玉竹竹 超级意粉

ladyyy1872 超级意粉

cleveland007 大学三年级

http://www.xiachufang.com/recipe/100457261下厨房的方子,我现在百分之百成功。炼乳成份不好,不如加奶油。

俩个人的幸福 硕士一年级
cleveland007

谢谢!你很会做蛋糕啊!

cleveland007 大学三年级
俩个人的幸福

才入门三个多月,业余水平!

会飞的雪 小学六年级

估计还是配方没有选好,还有不能太高温度烤,下次把温度降20度再烤试试看,另外时间不要烤太长了

whitehaha 硕士二年级

看答案

俩个人的幸福 硕士一年级
会飞的雪

谢谢指导

xiao小黎 得意大咖

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