关于煮饺子的疑问

这个真不知道，反正熟了就行。

有得皮薄？有得皮厚？

是一种馅？皮的厚薄不一样？

皮不一样

我觉得楼主水放少了

外面买的皮很厚不可能煮起来是透明的，透明的一般是自己赶的皮而且手艺要好做到皮薄肉厚

有的薄有的厚吧

皮的原因

煮饺子要宽汤，也就是要多放水。

馅料不同才透过皮子看到不一样吧

我知道，外面卖的皮煮出来透明，自己擀的不透明

皮不一样厚吧

皮厚了吧……和馅关系不大吧……

自己做的就都会一样!速冻的饺子在运输过程中有的可能曾经解冻了，然后又冻起来了造成的!思念的这些情况多些，湾仔码头的还好!

水放少了，如果现包的现煮酒会透明些，自己包的冻饺子，大火煮会出现白皮现象，我一般小火煮盖盖子，期间不用管他，看相蛮好

白色的是不是冻的时间久了？

第一次煮开后，马上加冷水盖锅盖继续，加3次冷水，饺子浮起来就好了