求助牛肉怎么弄才嚼得动呢

切肉的方法不对吧，横切牛羊竖切猪，不按着纹理来切就会咬不动

啊，好像是没按纹理

高压锅！

不同部位吃法不同，问卖肉的告诉你怎么烹调，他就建议你买那里了

看看答案

高压锅吧

在中百买的牛肉 用刀背拍断筋 很好嚼的

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谢谢

亲，我有个办法，用小炖锅炖三个小时候左右，特别烂，我有一次做牛肉也是，弄了两个多小时还没烂，晚上老公用炖锅熬了三个小时候保温了一晚上，第二天吃味道好极了，你可以试试