昨天在家学着网上的教程做蜂蜜柚子茶,柚子皮用盐揉了后煮了一段时间,再加柚子肉、冰糖一起煮,凉了后放蜂蜜存瓶,可是我尝了一下,超苦,怎么回事啊,是不是柚子皮放多了,求高人指点。
昨天在家学着网上的教程做蜂蜜柚子茶,柚子皮用盐揉了后煮了一段时间,再加柚子肉、冰糖一起煮,凉了后放蜂蜜存瓶,可是我尝了一下,超苦,怎么回事啊,是不是柚子皮放多了,求高人指点。
会不会是原柚老了点?
白色的那个多了 没有搞干净 我也听人说的
不知道,就是现在市面上卖的那种
已经弄得很干净了,就剩薄薄的一层皮了
不弄皮 只弄肉试试?
冰糖给少了
我开始放皮的时候也是很苦
后来就不放皮了,好很多了
用胡柚做好一些 用普通的柚子就应该少给点皮
就做蜂蜜柠檬的也不错呀。很简单。。
楼上几位说的方法我都照做了,可能还是柚子皮放多了,下次不放再试试。
我做过,但是柚子皮要刮掉厚厚的白瓤啊,只要薄薄的皮,切丝就OK了
我来学习的
我做出来也是苦的,下次再少放点皮试试
要把皮子用盐多揉一会,再用清水漂一会时间越长越好有的资料介绍要泡一晚上第二天在用呢,我没泡那么久,然后用盐水煮十来分钟,再漂一会后拿出来挤干,就可以用了,这样的茶肯定是不苦的,直接吃皮还是有点苦,但是有效成分主要是在皮里面啊!再就是做好后要放一个星期再用,苦味少,味道纯,时间越久越好吧!
柚子皮放多了
我做鸟3次。么昂搞都苦
我第一天准备的柚子皮用盐水泡了一晚上,当天晚上没时间做就放着了,第二天我尝了一点皮,觉得一点味都没有,又加了点只用盐揉了没泡的皮,结果就杯具了
我做的也很苦,皮也用盐揉过的
不知道什么原因
柚子皮厚了吧
要把白色的部分刮干净
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