作为一个研究理论的吃货，这种冰火锅就是一个噱头。搞不好还要吃得拉肚子。

水和油沸点不同不知道是商家灌输给你的还是你自己想的，这个不影响。。。。。沸水上的油不可能超过105度好不好？这个道理跟醋加油可以上演用手在油里捞东西一样的。

再来说涮锅，涮锅好吃主要是肉在高温里瞬间加热，保持了多汁鲜嫩的口感，所以涮肉一般都是薄切。你放冰是几个意思？？？？？如果你硬觉得温水泡出来的好吃，开小火呗。但是放冰块的问题在于万一涮肉有一面靠近冰块，很容易没熟透，小心拉肚子。火锅店的肉都是事先切好冰冻的，绝对滋生细菌。

总而言之，这种火锅店完全就是玩噱头，没有任何放在食物上的心意。

同意。。 都加冰了怎么烫啊。。

冰放进去不是一会就化了吗？起么作用啊

出奇招