美味厨房

想做包子但不知道怎么发酵

25回复阅读 1104

小银

高中一年级 2015年09月03日

得意的朋友有谁知道怎么做比例怎么给？？？

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金胖胖

超级意粉

2015年09月03日

现在不是自发粉吗？里面已经配好酵了。

babemarilyn

小学六年级

2015年09月03日

反正我每次做的包子皮都像馒头一样扎实。怎么弄都不宣软。哭去了。

榛子棒夹心

大学二年级

2015年09月03日

我就是用的安琪酵母粉，按照app上的教程去做，分2次发酵，第一次做馒头就发起来了，第二次就做了包子!至于发面的时间并不是越长越好，多做几次就能掌握了!

榛子棒夹心

大学二年级

2015年09月03日

小银

这是酵母粉和面粉的比例，我除酵母粉外还会加点盐和白糖

风卿云淡

超级意粉

2015年09月03日

662662

大学二年级

2015年09月03日

用安琪酵母，怕不Pao的话，再加点馒头改良剂就好了

玉竹竹

超级意粉

2015年09月03日

小银

高中一年级

2015年09月03日

金胖胖

不知道没有做过

小银

高中一年级

2015年09月03日

榛子棒夹心

学习了明天试

金胖胖

超级意粉

2015年09月03日

小银

我以前买的那个就是叫自发粉。

小银

高中一年级

2015年09月03日

662662

馒头改良剂就是馒头吗？

小银

高中一年级

2015年09月03日

金胖胖

额

金胖胖

超级意粉

2015年09月03日

小银

那个面粉袋子上写的叫自发粉

小银

高中一年级

2015年09月03日

金胖胖

额。

662662

大学二年级

2015年09月04日

小银

馒头改良剂不是馒头，在买安琪酵母的地方有卖的，掺点可使馒头口感更好

小银

高中一年级

2015年09月04日

662662

哦哦，

小虫虫乖

小学四年级

2015年09月04日

网上有大把方法

女人心

硕士一年级

2015年09月04日

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2015年09月04日

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