第一次发帖,就顺着Z近吃饭的轨迹来发吧,没想到第一次帖子要来骂街!
海陆空不是第一次去吃,第一次也就是和几个朋友在在佳丽随便点点煲仔饭啊,花甲扇贝什么的,当时印象就一般,不贵不便宜,材料不见得新鲜但也还好。本来在武汉也不会吃到多新鲜,原谅我这个来自海边的娃子来吐槽。不过Z近吃到一家花甲很新鲜,改天再来分享。
这次是在万松园吃的,周六中午去的,开门蛮早没排队。
他们家烧鸭还不错,在别的衬托一步他就变得不错了。皮还可以一点点酥,可惜师傅功力不够没把皮下油脂逼香。酱汁应该是买来的,我只好这样说,因为自己调的话就只好说师傅不懂烤鸭,梅子酱梅子味道太重,不好意思我不是故意鸡蛋里面挑骨头,梅子酱梅子味重当然是天经地义,但是配烤鸭是要酸一点才好,这个酱太甜,可以加柠檬调一下。还是蛮实惠的一道菜。
那个特价生蚝是我们此行的目的。太失望了天哪。不新鲜!你们去劝你们还是别点了。打开壳子里面有味道的千万别吃,我们点了三十个,没几个是符合圆润饱满有弹性的,简直就是在开彩票,别怪我做广告,大家去吃吃井圣的生蚝自然就懂我在说什么。
店家完全就是在薄利卖烂货没有用心在做。
这一点从配的酱汁就知道了。什么鬼一堆什么烟油加蒜蓉。还好不是什么好生蚝不然就糟蹋生蚝了。我们让他换了一碗酱油上来,勉强能下口。但是也非常好揭露出这家店没什么品质的存在。一碗类似海天银标味道的酱油,拜托,给客人的蘸料买瓶味极鲜都不舍的!海鲜之所以好吃不仅是材料,酱料也很关键!
铁板皮皮虾,原料不知道从哪里来的剥好的皮皮虾肉,干巴巴,用蒜掩盖冰鲜的那种味道,我就不说是什么味道了,你们懂得。
圣子在比较之下算是好吃的东西了。至少新鲜,味道应该是武汉人喜欢的辣辣辣,还可以。吃的时候大家记得把那条丝带弄掉就没沙子了,如果还有沙子说明那只不新鲜谢谢。
手机打字很累,有空再来聊,楼主看心情回复互动。