请教各位大师，热干面怎么做？

热了晾干，再热就可以吃。呵呵

问度娘

热干面有面摊上新鲜的 还有一筒筒的自己煮的 你问哪种？

我买的是一筒筒自己煮的。1.锅里水烧开下面煮开一会关火焖一会，面条夹断没白心就行 2.煮面同时准备调料 蒜末加盐腌 榨菜或萝卜干切丁 葱切末 芝麻酱挖一勺用少量开水调匀调稀 3.拌料 面煮好捞起 生抽 香醋 2中所有调料 老干妈一勺 鸡精 香油 拌匀即可 我调料放的多我一般不放盐 你根据自己口味决定是否放盐