求助各位厨房高手，如何做出好喝的红豆沙啊？？？？

我也喜欢.排队等.不过我想应该就是压力锅或者熬的时候长些吧?

红豆沙里放陈皮，才是地道的，呵呵

这个不是阔以用豆浆机吗。。

先用高压锅把豆子压好，然后放豆浆机搅拌，出来滴蛮好喝。。

我滴绿豆沙就是这样做滴

可惜正满豆浆机坏鸟

知道你的豆浆机怎么坏的了！

制作红豆沙这个过程相当复杂，可以告诉你怎么做，但是不要轻易尝试，因为太累。

简单的做法建议你买加工好的红豆沙回来煮，其实酒店里面都是买好的红豆沙回来加工的，在煮的过程中加入冰糖、淡奶油（不要打发的），如果粘稠度不好就加点生粉糊就行了。

制作红豆沙要先泡红豆，泡几个小时后，把豆放在电饭煲里煮，水不要太多，水煮到差不多干，拿一只碗，在把类似于面粉筛或是更细目的筛子放在碗上，把煮好的红豆放在筛子里面，用小勺一点一点地磨，这样磨到碗里的就是红豆沙，留在筛子上的就是皮。然后再同上面的步骤再加工就行了。

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先煮熟后，再 到搅拌机里搅味道不错喔

我也想知道，可是老做糊了~

好多高手呀!

甜蜜蜜克，喝的是情调，晕死，那家店去的都是喝那玩意的，一次半个多小时，竟然还没倒闭。

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我也喜欢喝红豆沙，也想自己煮，就是不知道怎么弄咧