洪山广场重庆镇八方九宫格火锅

老油锅底

洪山广场哪里？

兰花豆，酥脆爽口，下酒正好。

兰花豆

手工糍粑，这个要推荐，炸得酥酥的糍粑，软、糯，沾上桂花酱，更添几分香甜。

粑牛肉强烈推荐，提前卤制好的牛肉，切成半厘米厚，原先看那么大一块，还以为不好熟。但是千万别烫久了，烫久了容易老，就会咬不动。三分钟左右刚刚好，轻轻咬上一口，肉就分离开，成丝状，嫩嫩的，一点都不柴。

手工鱼丸，没有加太多生粉类的作料，所以外形并不好看，但是肉质很鲜很嫩，而且没有鱼腥味。

蟹肉棒实在是太棒了，很多店铺的蟹肉棒都不纯正，咬起来就是满嘴都是淀粉味，但是这个肉质吃起来结实有韧性，咸中带甜，特别像蟹肉的味道。

莲藕也是提前加工过的，所以烫过之后，很入味，越煮越香。

贵州方竹笋，跟我们平时吃的笋尖笋块都不一样，片成薄片的笋，更有嚼劲。（这个忘记拍照了，囧~）

千张

千张

千张也是一绝，并没有什么特别之处，但是吃完一盘还想再点一盘，大概就是因为锅底味道好吧！

重庆火锅味道偏麻偏辣，点的微辣就已经辣得不行，如果不是特别能吃的朋友，还是不要再点中辣或者特辣了。

现在试营业期间打8折，饮料（酸梅汤）畅饮，还是一个不错的吃饭聚集地。地址就在洪山广场地铁口（E出口），洪山宾馆侧边。

地址就在洪山广场地铁口（E出口），洪山宾馆侧边。

地址

是不是新开的啊？

没开多长时间，在做活动

洪山广场地铁口（E出口），洪山宾馆侧边。

那个泡萝卜 我喜欢阿

准备明天去吃的 貌似积玉桥也有一家。