谁会做炸酱面呀？

同问

百度啊

http://www.deyi.com/thread-4991004-1-1.html

这是我前两年做的时候发的帖子，今年又做过，没有照相，干黄酱少给一点，太咸，甜面酱多点，再加点糖，还有就是炸酱面的配菜要齐全，鸡蛋丝啊，黄瓜丝啊等等的，供你参考下！

我会我会

路过

复杂不

百度一下

干黄酱，甜面酱，肉末把炸酱做好！其它黄瓜丝，大葱丝就好做了

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我做酱的方法:肉末，黄豆酱，姜末，生抽，料酒，老抽，蚝油，水淀粉。上锅，烧油，比平常炒菜的油多放一点，放姜末煸香，放肉末炒变色，陆续放黄豆酱，料酒，生抽，老抽，蚝油，炒香后加点水，再放一点点水淀粉收汁就可以了，盐都可以不用放。

我也不会