老刀：走近安化，细品黑茶

品尝到了这款极品茶，据说两万多元一斤！

黑茶好处多，但近年的涨势也太猛了~~~~~

本帖Z后由 武汉老刀 于 2015-10-23 09:14 编辑

参观了据称是我国Z全的茶样陈列馆——

本帖Z后由 武汉老刀 于 2015-10-23 09:19 编辑

走进难得进去的新茶中转仓，那阵阵清新茶香袭人，也是醉了！

本帖Z后由 武汉老刀 于 2015-10-23 09:33 编辑

那两万多元一斤的极品茶，就是来自这百年木仓。

本帖Z后由 武汉老刀 于 2015-10-23 09:46 编辑

在我们的强调要求下，得以一观千两茶的制作过程。

本帖Z后由 武汉老刀 于 2015-10-23 09:39 编辑

赶上老刀直播啦~~~嘿嘿~~~

问好。马上得去参加黑茶节的开幕式了。

http://music.baidutt.com/up/kwcacwky/kwmpak.mp3

本帖Z后由 武汉老刀 于 2015-10-26 04:24 编辑

涨姿势了

湘女多情，直爽明朗泼辣

看看哟。。。

炒，窝屎的炒，价格，价值，哎

我这也是第一次接触黑茶，感觉它是很易接近的。喝了两天，觉得天尖、千两茶颇对口味。

果真“桃江是个美人窝，美人没有安化多”?

若算上外地来客，黑茶节的这几天，应的确如此。

洋模特助威

学生上阵

街头即景

老美女促销

纤手泡茶

本帖Z后由 武汉老刀 于 2015-10-24 07:57 编辑

好远啊。。。。

科普哈安化安化黑茶：

安化黑茶属黑茶类，因产自中国湖南益阳市安化县而得名。

安化黑茶采用安化境内山区种植的大叶种茶叶，经过杀青、揉捻、渥堆、烘焙干燥等工艺加工制成黑毛茶，并以其为原料精制(包括人工后发酵和自然陈化)成安化黑茶系列产品，主要品种有“三尖”（天尖、贡尖、生尖）、“三砖”（茯砖、黑砖、花砖）、“一卷”（指花卷茶，现统称安化千两茶）。

成品干茶色泽乌黑油润；汤色橙黄，香气纯正，有的略带独特的松烟香；滋味醇和或微涩；耐冲泡。

本帖Z后由 武汉老刀 于 2015-10-25 09:10 编辑

黑茶的价值功能

中国自古就有"以茶治病"的历史，古代民间采用老茶治疗糖尿病、痢疾、伤风等的记载甚多。对黑茶功能的研究中，证明了黑茶至少有九大养生功效: 补充膳食营养;

助消化、解油腻、顺肠胃;

降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病;

抗氧化、延缓衰老，延年益寿;

抗癌、抗突变;

改善糖类代谢，降血糖，防治糖尿病;

杀菌、消炎;

利尿解毒、降低烟酒毒害。

除养生功效外，安化黑茶的保健效果更独特。安化黑茶特殊的制作工艺过程中会自然发酵生成"冠突散囊菌"(俗称金花)。这种黑茶里独有的冠突散囊菌，富含18种氨基酸，450多种对人体有益的成分。

茶叶中的矿质元素主要集中在成熟叶、茎、梗中，黑茶采制原料较老，矿质元素含量比其他茶类高。其中氟对防龋齿和防治老年骨质疏松有明显疗效;硒能刺激免疫蛋白及抗体的产生，增强人体对疾病的抵抗力，并对治疗冠心病，抑制癌细胞的发生与发展有显著效果，茶叶中硒含量可高达3.8~6.4mg/kg。

本帖Z后由 武汉老刀 于 2015-10-25 09:15 编辑

冲泡黑茶宜选择粗犷、大气的茶具。一般用厚壁紫砂壶、陶壶或如意杯冲泡;公道杯和品茗杯则以透明玻璃器皿为佳，便于观赏汤色。

用水水质:泡茶用水一般以泉水、井水、矿泉水、纯净水为佳。

水温:水温要高，一般用100度沸水冲泡;也可用沸水润茶后，再用冷水煮沸其滋味更佳。

茶水比例:高档砖茶及三尖茶茶水比为1:30左右，粗老砖茶为1:20左右。

冲泡黑茶时，较嫩的茶多透少闷，粗老茶则多闷少透。粗老茶也可煮饮，每个茶都有各自的特点，只有真品黑茶才有其特定功效。第一步:投茶将黑茶大约15g投入如意杯中。如意杯是泡黑茶的专用杯，它可以实现茶水分离，更好的泡出黑茶。第二步:冲泡按1:40左右的茶水比例沸水冲泡。由于黑茶比较老，所以泡茶时一定要用100摄氏度以上的沸水，才能将黑茶的茶味完全泡出。第三步:茶水分离如果用如意杯冲泡黑茶，直接按杯口按钮，便可实现茶水分离。再将如意杯中的茶水带入茶杯用直接饮用即可，也可直接用如意杯饮用。

本帖Z后由 武汉老刀 于 2015-10-25 09:19 编辑

不错不错