当我们谈论串串时，我们谈些什么？-串门

当我们谈论串串时，我们谈些什么？那些年，我们疯狂的爱过火锅，热闹的冬天里，聚在热闹而拥挤的火锅店里吃火锅，你夹一筷我夹一筷。

后来，我们也在下班或者放学回家的路上，吃过街边亲切阿姨推得小车里买的热乎乎的麻辣烫。

到2015年的我们，似乎有爱上了串串，从刚刚开始的串串香，砂锅串串，冷锅串串，热锅串串，武汉人向来喜辣，也偏爱这种美食，一时间风靡了整个武汉人的朋友圈，不过更加不要忘了的是，其实武汉人Z爱的烧烤也是一串一串的。

作为一个资深吃货，手里摇着过午不食的大旗，身兼三位数的体重，对于这个美食也是独爱的，而且比起火锅，更偏爱这种串起的美食，说到原因，用武汉话说就2个词，一个是进味（入味），一个是聊撇（方便）。比起火锅的重口味，一整块食材扔进大锅里煮的这种感觉，我更喜欢，这种将大份食材分开串起，融到调配好的汤汁里，多方面的让食材与汤汁接触，既过瘾又方面入口，关键是节省了很多等待那一大份事物煮好的时间，所以说这么多，我真觉得自己是串串的真爱粉。

串串Z先起源于四川，据说，当时的串串非常简单，老板只需准备一个小蜂窝煤炉，炉子上放着一口铝锅，锅里装着自制的“巴适馆麻辣烫”卤汁，旁边还放着一张小桌子或一张小方凳，上面放着一个托盘，盘子里装着一些用竹签穿起来的串串原料，原料旁边还放着一个装有盐、干辣椒面、花椒面和味精的圆盘。没有人能想到这东西一夜之间风靡武汉，更没有人想到，这麻辣鲜烫的吃食变了许多变，成了我们今天吃到的各种串串。

整个感觉串串美食中，串起的不是美食，而是一串一串的吃货情谊啊。

由于楼主Z近正在节食，真的是文绉绉的写了一大堆屁话，因为Z近没得吃，真的是感慨良多，Z近在健身房虐了1个多小时之后，还是破戒了，走到京汉大道万科那个什么金色家园的商业街里面，看到一个特别好玩的店名叫什么串门，我果断的就进去串了串们。

1.店面不大，2层，但是装修的还蛮好有特色的。吸引我这个颜控，跐溜的走进去了，看了哈菜单开始点。

2.据美女老板说，特色是热锅串串和烧烤，果断的搞起，热的汤汁调配的刚刚好，看起来呛是蛮清淡的，颜色比较浅，因为据说油用的比较好，但是味道确实是那个事。

3.烤肉是帅哥老板亲自烤的，推荐新奥尔良烤鸡翅，肉串，一不小心真的吃多了。

4.Z后听他们推荐吃了个牛蛙，个头大，进味，我觉得不输江汉路那一家人家超爆的卤牛蛙。还可以挑战一下爆辣口味。

大晚上的我上点图，让你们也感受一下，肉都让我来长，你们看看就好！真的。