蚂蚁上树

用料：魔芋丝，鸡胸绞肉，豆瓣酱，洋葱，葱。

做法：

1.准备好肉末，葱切小段，洋葱切小块。

2.魔芋丝下滚水焯一分钟捞出待用。

3.锅里加一点油把豆瓣酱炒香。

4.下火鸡胸肉末翻炒均匀至变色。

5.下切好的洋葱块，翻炒均匀，不用炒太久以保持洋葱香脆的口感（想加其他的蔬菜也可以）。

6.Z后下魔芋丝翻炒均匀。

7.出锅，撒葱，大功告成！这一大盘，只有大约200多卡路里，蛋白质却有二，三十克！