【新人发帖】--- 刚出炉的“芝士培根焗土豆泥”--好吃又好做！

在坛子里潜水很久

今天决定注册个账号冒个小小的气泡

处女帖~还请大家多多支持！

家里才买的美的小烤箱，Z近不断的拿它试手

对于我这个很少下厨房的人来说

烤箱这个东西Z大程度满足了我对西餐的热爱（美剧后遗症^_^）

今天中午刚刚尝试了下这道 芝士培根焗土豆泥

效果还不错

和大家分享一下

做法很简单：

原料：土豆1－2个 培根1片 马苏里拉奶酪10克 黄油8克 盐1/8茶匙（0.5克） 黑胡椒粉1/4茶匙（1克）

1.土豆洗净,去皮,切片，放到微波炉里转5分钟左右，蒸熟为止

2.培根切碎末，马苏奶酪切碎，黄油用微波炉的加热档微2分钟，使其融化

3.待土豆稍冷却后，放入保鲜袋中用擀面杖擀成泥--这招很不错，可以让土豆泥比勺子压出来的细腻

4.然后放到一个碗中，加入盐，黑胡椒粉，黄油，充分搅拌均匀后倒入锡纸碗中 -- 我用的锡纸碗是在麦德龙买的，可以用烤盘代替

5.铺上一层培根碎末,再放上一层奶酪，再铺上一层培根碎末。我还加了一片光明芝士片，让味道更香浓。

6.接下来就可以进烤箱了。我用的是美的小烤箱，没有温控，大概8-10分钟左右就可以出炉了。

再来几张成品图

本帖Z后由 小懒猪和小懒驴 于 2009-5-1 16:11 编辑 ]