我承认，我把水煮肉片做失败了。

ＫＵＬＡＭ‘s 小资膳 之 【水煮鱼片】

可以来看一下哟~

看岛好清淡啊··

肉是不是太少了？

这是不是一碗肉丝宽粉啊~~~~~~~

第一次没经验

多做几次就上手了

支持哈

没有红油

http://www.deyi.com/thread-692563-1-1.html

这个也许能给你点帮助

额。。。好清淡啊。。。

今天晚上 我特意 看到我妈奏了的

我说个简单的做法吧！一般都青菜，比如白菜豆芽打底，那都要先炒一下去生。我做就是用黄瓜，中间劈开后切片越薄越好，然后是关键的肉片，也要切薄，用生抽，料酒，盐，味精，生粉，拌匀后，放一小瓢油在把肉片拌开，这是关键，这样肉不会粘连也不会老。准备好这一切，就烧油，放蒜粒，姜粒，花椒，辣椒，芝麻，豆豉酱，小火熬香，然后放碗水，放适量盐，味精，胡椒，水大开后下肉片，大概3分钟，起锅全部放到有黄瓜片的碗里，撒上葱段，然后烧一瓢热油，越热越好，只要不烧起来，淋在葱段上。好了可以吃了，说起来麻烦做熟了，全过程不会超过15分钟。主要是黄瓜是烫熟的，简单，美味。

辣椒切段才能爆出辣味吧

水煮肉片