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针对楼主所说的客流量少,一般人不敢进——分析:店面装修并不像人均消费11块的店,由于地理位置处在华科大门口,有大部分客源都是学生,也有周边写字楼的上班族,如果店面装修的太高大上,这部分的客源可能就不会进,因为这样会让客人直接联想到价格应该不会低。像店里的桌子之间的位置太大,后期可以再改善或者再加一排桌子。
推广:楼上有提到微信公众号,外卖等,我的建议还有可以往校内学生宿舍发传单(含外卖信息),可以找个校内的兼职学生做这件事,一是学生对自己校内宿舍啊,学生啊,会比较了解;还有就是学生本身也会像学生宣传,如果味道真的可以的话。同时也要往写字楼,周边小区发一下传单。
现在可以跟美团啊,等团购进行合作。
发到学校里去啊
菜系也有很大的关系吧。湖北人还是喜欢重口味的,广东菜比较清淡。
一天有多少营业额?
看上去挺好吃的跟上那些类似美团的那种形式在网上卖啊
走网上渠道,现在什么口碑,饿了么,淘点点等平台都做的很好,还有补贴,以后互联网也是趋势,可以多了解下,对你应该有帮助。
校园就算了,都是靠家里养的,有时候一个几块钱炒饭就过了,你应该来中南,武广,不需要好位置门面,就做外卖
可以去武职试试 食堂和附近都没有烧腊饭
看着就很有食欲啊,价格不是问题,直接餐车学校去卖
你是要做成什么风格?地方特色风味,还是快餐,在你那个位置,如果是针对周围上班人群的,我感觉你还是做成快餐的风格好一些,广东烧腊做起来蛮快,不用等太久,不耽误时间,装修风格你应该改下,就做成快餐的风格,广州深圳那边很多快餐店,风格就类似肯德基、麦当劳、华莱士那种装修风格,干净整洁、座位多,菜品还是多少加点湖北特色,毕竟是在武汉,地方口味太纯正了注定只能是小众,做点赠送活动,比如送饮料之类的,要设计自己一套的VI,店面装修,工作服,包括快餐盒,可以做些跟你们店面风格统一的贴纸贴在快餐盒和你们的餐具上,我还是蛮喜欢吃烧腊的,在外面吃饭,只要有烧腊的,我一般不吃别的。但是武汉蛮多地方都不好吃。
看起来不错哦
我的和楼主一样的情况,操心呀,好后悔放弃高薪开店
我想问问你前期资金投入了多少啊?
位置不偏啊
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