前几天在家乐福买了一袋洪湖藕粉,冲出来跟石灰粉一样,真难吃哦!杯具了!
前几天在家乐福买了一袋洪湖藕粉,冲出来跟石灰粉一样,真难吃哦!杯具了!
是不是先要用一小碗冷水调开,再加大量的水冲,
coffeecat发表于 2011-1-17 16:24 是不是先要用一小碗冷水调开,再加大量的水冲,
是按照他上面写的方法冲的哦!但还是不能冲出透明状,估计里面淀粉含量多了!
我小时候好喜欢吃,桂花糊阿。 哇拉拉
记得以前是加水弄 然后再加热边搅的
今天在超市看到藕粉 也感叹好久没吃了
经历了几次失败后 藕粉加冷水调稀用不锈钢碗直接放电磁炉上加热 不停搅拌 就成功了 每次碗底都有点糊 跟小时候一样
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现在的藕粉都做到好假
或者冲开之后放到微波炉里面微波一下也可以。
藕粉要放在炉子上慢慢搅的,不能用水冲,冲不熟的。
我同事买了一个西湖藕粉,冲出来的就跟洪湖的不一样。估计我买的是水货的哦!
一定要先调开
如果水不够滚的话可以用微波炉转一下
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