【我的年饭我来秀】+大年三十晚上我来晒～四人年夜饭

本帖Z后由 WS花花世界 于 2011-2-6 09:02 编辑

首先祝大家新年快乐 兔年吉祥！心想事成！

三十年夜饭:今年是我老公在我家过的第二个年，一大早就开始准备。我还没有一个人做过一次年饭，这次我独览了所以有的菜系。

初二：我妈家的团员饭更新在三楼

呵呵呵，费话不多说了晒晒看吧：

合家欢（里面是肉丸、鱼丸、鱼糕、海参、香菇、黑木耳）这道菜誉意团团员员合家欢！

芹菜炒笋子，美味的菜，过年天天吃肉鱼，吃点可以帮助消化

西芹炒百合

小小的贝壳名叫雪蛤，这个是江浙福建沿海的人在过年的时候都要吃的，忽略我老公是福建人所以给了专门做的，不过有点老，这雪蛤开水烧开，滚几秒钟就可以拿出来。

蒸扇贝

豆腐丸子

糊米酒

这也是福建过年都要做的，叫炒糕，旁边放了几个紫薯

被吃了一半啦，

附加做菜过程：

糯米放在先放在锅里蒸，像蒸饭一样，熟了就行了

花生先在锅里略炒熟，黑芝麻稍微的炒下，不要炒糊

炒熟的花生和核桃碾碎，加入黑芝麻混在一起

放油，加糯米炒，再放花生和核桃

豆腐丸子，先把豆腐的水份压干

里面加点胡萝卜

肉丸子