来讨论下,南京的南京大排档是不是更正宗捏??
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奔跑吧妹纸
大学二年级
南京大排档在武汉本地一直这么火,前两天去了一趟南京当地的,试试有没什么不同。。
门脸和店里的陈设都差不多,都有那个调调。。
南京的江米扣肉哇那个肉比武汉的肥太多,有点腻人。。王府泡椒鸡口感比武汉的好,打底的是泡过的酸白菜。。一桶鲜是真的鲜,吃完了就觉得寒鸟。。肥肠臭豆腐不好吃。。毛血旺也一般。烤鸭包居然没有武汉的好吃呢。。至于那个芋头粥确实是香香的甜甜的,味道真真好。。Z后那个糖芋苗很正宗,不像武汉的感觉是红糖兑粗来的。。而红豆沙元宵口感也更纯。。
另外武汉这边吃的煎饺啊狮子头啊还有藕带都是值得推荐的,南京那边好像没有藕带呢。至于那个牛腩粉丝煲啊家乡臭豆腐啊还有凤爪和一个炸的圆饼子好像叫什么端子什么的,就是真的不推荐了。。
总的来说,在这吃饭,偶尔很有空来一下是可以,并不适合常去,毕竟菜大多都是温温的,不太适合武汉的口味,更何况吃一次就要花三个小时排队。。不过南京没有那么长时间排队的。。
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极品贱叼爷
大学一年级
南京大牌档属于全国连锁餐饮,每个地方人的口味不同,会导致与南京大牌档在当地的味道有所区别,就如古法糖芋苗,南京本地的会更甜,芋头会更精细,武汉的则会有所不同,南京本地的大牌档也不建议去夫子庙店,味道完全没有其他几家店好。推荐去南京还可以试试当地的牛肉锅贴,金黄外衣再加甜甜的牛肉,好吃。
mmq
博士二年级
不错哦
oof2014
得意大咖
长知识了。
万家地瓜
硕士二年级
我也去过南京的,当时就觉得整体还行,但是没到惊艳那种程度,但是里面有个绿豆凉糕我很喜欢,就感觉是绿豆沙做的,味道很醇正,想去武汉店看哈有冒的,但是一直听说排队排到黑死人的,就果断放弃了
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