生活杂谈
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做餐饮是痛并快乐的事情,赞同做百年老店的经营理念,都说日本如何如何,其实日本人做事就是一根筋,做个面条可以做几代人,做寿司也是专门做好多年,什么事情做到极致功夫到家了你就胜利了,食材要保证质量你已经做到了,价格也不高这是优势,其实从中已看处出你的特色了,食材和价格是一个方面,宗旨也明确了,剩下的就是模式,可能你觉得餐饮只有大才能赚钱,其实也不然,拿刚刚说的日本面条馆来说,就是两三个人经营,很多程序是客人自助完成,有些是自动收银完成,现在科技有些是可以在餐饮服务中实现。

按一天经营日计算,如果在现有基础上实现增加产出50%,利润就会增加,而人力成本没增,管理成本也没有增加,增加的只是材料成本,

据说做一件事做到多少小时以后这件事离成功就不远了,希望你们能坚持住!

本人已退了,但希望和有思想,有理想,有家庭责任感的人交流。

祝你们成功!

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wishbridge发表于 2016-03-14 12:43 好多人问后来怎么了,因为前面一个贴子中途被打断了,现在重新再开个贴继续八,不解详情的可以看前面一个贴子:http://www.deyi.com/thread-8205370-1-1.h ...

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另外,冒昧一下,如果可以,想了解下你侄女的情况,帮忙亲戚找对象中

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